Искусство кулинарии
Хороший кулинар – настоящий творец, результат творчества которого не только прекрасен, но и полезен. Учиться и стремиться к совершенству в кулинарии можно до бесконечности. А вершиной кулинарной карьеры является должность шеф-повара.
Об искусстве кулинарии
Человек, который собирается посвятить свою жизнь кулинарии, должен, в первую очередь, любить готовить. Не менее важны хорошо развитые вкусовые рецепторы и обоняние. Также успешный повар должен обладать гибким умом, быть креативным, но при этом уметь действовать строго по инструкции и обязательно проявлять лидерские качества в командной работе. А учитывая, что повару необходимо уделять внимание сразу нескольким блюдам, он должен уметь трудиться в режиме многозадачности.
Главным же преимуществом данной профессии является ее востребованность в настоящем и актуальность в будущем. Ресторанный бизнес всегда развивался и процветал, поскольку люди всегда хотели и будут хотеть кушать вкусную, полезную и красиво поданную пищу.